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10 kreative Rezepte für ein Gourmetbuffet in 2 Minuten

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In der heißen Jahreszeit können wir uns zu jedem Anlass mit dem Vergnügen eines Buffets verbinden! Um einen Geburtstag zu feiern, den Beginn der Ferien oder einfach die Ankunft des Sommers, verdienen die improvisierten Buffets im Garten oder auf der Terrasse das große Spiel! Um Ihre Gäste zu beeindrucken, ohne die zwei Tage vor dem Empfang in der Küche zu verbringen, haben wir für Sie Mini-Rezepte zusammengestellt, die sehr kreativ und einfach zuzubereiten sind.

Das Buffet, eine Kunst

Auf einem von Böcken gehaltenen Brett, das mit einem hübschen Tischtuch bedeckt ist, können Sie auf Ihrer Terrasse oder in Ihrem Garten eine Reihe von Mini-Gerichten genießen, aus denen Ihre Gäste auswählen können. Es ist daher nicht dieses Mal, dass Sie Ihren berühmten Kalbfleischeintopf machen; Wir konzentrieren uns auf einfache Dinge, die so einfach zuzubereiten sind wie nach Geschmack!

Kirschtomaten werden als Lutscher für noch mehr Köstlichkeiten verkostet!

In Salz ...

* Des runde Radieschen . Nach der Reinigung werden sie auf einen Teller gelegt. Zuvor gravieren wir ein kleines Herz, indem wir ein kleines rotes Fleisch mit der Spitze eines Messers entfernen. Einfach aber sehr visuell! * Des gerollte Zucchini . Ein oder zwei Bio-Zucchini sind ausreichend (wählen Sie eine grüne und eine gelbe). Machen Sie nach dem Reinigen dünne Scheiben mit einer Mandoline. Keine Notwendigkeit, sie zu kochen, sie sind bereits zum Probieren bereit! Fügen Sie einen Löffel Ricotta oder frischen Ziegenkäse hinzu und rollen Sie Ihre Zucchini um den Käse. Sie können auch ein wenig Schinken hinzufügen. Lecker! *Duo von Schinkenmelone . Interpretieren Sie das berühmte Tandem neu, indem Sie in der Präsentation spielen! Melonenwürfel schneiden, in einen Streifen rohen Schinkens einwickeln und mit einem Zahnstocher festhalten. * Des Brot . Bisher nichts sehr originelles. Aber um Ihre pikanten Scheiben Frischkäse oder Guacamole noch appetitanregender zu machen, blühen Sie sie! Schneiden Sie dazu einige Blumen aus Möhren- und Radieschenringen. * Des Kirschtomaten Lutscher . Kein Buffet ohne sie! Aber um das zu ändern, pflanzen wir einen Zahnstocher in das Herz der Tomate, tauchen ihn in ein Karamell aus Balsamico-Essig und Zucker und dann in Sesam.

Mit Mandoline geschnittene Zucchini, perfekt zu Frischkäse und Rohschinken

In süßem…

Eins Obstsalat . Die wesentlichen Buffet-Desserts können für noch mehr Wirkung neu gestaltet werden! Präsentieren Sie dazu einfach die Portionen in Eistüten. * Des chamallow Lutscher . Stechen Sie Ihre Kamille mit einem Stock an und tauchen Sie sie in geschmolzene Schokolade und eventuell in einem zweiten Schritt in Vermicelli und Zuckerperlen. * Des Fruchtlutscher . Schneiden Sie nach dem gleichen Prinzip eine Banane in Scheiben und stechen Sie jede Scheibe auf eine Eisstange. Tauchen Sie diese Lutscher in geschmolzene Schokolade, um sie im Kühlschrank abzukühlen. Ein Rezept, um auch mit Kiwischeiben abzulehnen! * Des Apfelrosen . Kochen Sie Ihre geschnittenen Äpfel in der Mikrowelle vor. Den Blätterteig in Streifen schneiden und etwas Marmelade hinzufügen. Ordnen Sie die Apfelspitzen in der oberen Hälfte des Streifens so an, dass sie den Teig überlappen und überlappen. Streifen aufrollen und 30 Minuten im Ofen backen. Eins überarbeitete Wassermelone . Eine halbe Wassermelone aushöhlen und mit einem Ausstecher Wassermelonenkugeln oder -sterne formen. Dann legen Sie Ihre wunderschön geschnittenen Früchte wieder in die Wassermelone.

Alles ist in der Präsentation! Der Beweis mit diesem klassischen Apfelkuchen