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Bilden Sie einen organischen Gemüsegarten in Ihrem Garten

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Marc Gueguen, Leiter der Gartenforschung und -entwicklung im Truffaut-Geschäft, berät uns, um im Trend zu bleiben und ein kleines Quadrat mit Bio-Obst und Bio-Gemüse zu kreieren. Interview von Emmanuelle Maran

Wie macht man ein Quadrat aus Bio-Obst und Gemüse?

Es gibt nicht wirklich eine Methode, der man folgen muss, sondern Hinweise, denen man folgen muss. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht auf einen zu imposanten Platz begeben. Die idealen Abmessungen liegen bei 100, 150 Quadratmetern. Es ist notwendig, das ausgewählte Diagramm in vier Quadrate mit mehr oder weniger gleichen Dimensionen zu unterteilen. Bevorzugen Sie die Fruchtfolge von einem Feld zum anderen, indem Sie sich für Blattgemüse wie Salat, Kohl ..., Wurzelgemüse wie Karotten, Kartoffeln ... und Obstgemüse wie Tomaten entscheiden. die Melone…

Ein Bio-Gemüsegarten, welche ökologischen Gesten?

Obst und Gemüse verbrauchen viel Wasser, das Heilmittel für diesen hohen Verbrauch ist das Mulchen. Es vermeidet nicht nur einen erheblichen Wasserverlust, sondern verhindert auch die Entwicklung von Unkräutern. Das Leinenmulchen, das sehr zu empfehlen ist, lässt Früchte wie Erdbeeren, die auf dem Boden liegen, nicht fleckig werden. Abgesehen von den wirtschaftlichen und ästhetischen Vorteilen verhindert es, dass Schnecken Gemüse angreifen, das nicht wirklich gerne mit Strohhalmen in den Magen beißt. Schließlich sehen Sie den Gemüsegarten nicht als Einschränkung, um ihn zu beobachten, jeden Tag einen Spaziergang zu machen, ist es, einen großen Atemzug von Sauerstoff zu nehmen, bevor Sie zur Arbeit gehen.

Was ist mit Dünger?

Das Ideal ist Kompost. Um den Boden nach dem Wenden anzureichern, verwenden Sie Ihren eigenen Kompost aus Rasenabfällen oder anderen Pflanzen. Seien Sie jedoch vorsichtig, er muss vollreif und vollständig zersetzt sein. Ansonsten ist der Mist aus Gülle und Algen eine sehr gute Basis für Gemüse. Algen tragen zur Entwicklung des mikrobiellen Lebens bei, sie verbrauchen viel organisches Material und geben nur das Beste an den Boden ab. Schließlich gibt es für die Faulen organische und ökologische Düngemittel auf dem Markt, die für lange Kulturen wie Kürbis und Auberginen sehr effektiv sind.

Es bleibt das Problem der Insekten, Krankheiten, wie kann ich sie natürlich bekämpfen?

Dieselbe Pflanze am selben Ort zu züchten bedeutet, sie nicht nur resistent gegen Schädlinge und Heilmittel zu machen, sondern sie auch in bestimmten Mengen abzubauen! Um dies zu beheben, denken Sie daran, die Quadrate der aromatischen Pflanzen sorgfältig zu begrenzen. Sie riechen gut und schützen vor allem effektiv Ihre Ernte. Die Kombination von Tomaten und Basilikum ist ein ideales Bollwerk gegen Insekten, genau wie das von Kohl und Dill, Karotten und Schnittlauch oder Bohnen und Thymian. Sehr duftende Blumen wie Kapuzinerkresse oder Ringelblumen unterdrücken Ameisen, Schnecken oder andere Feinde Ihres Gemüsegartens. Zum Schluss noch ein bisschen mehr: Schnittlauch ist ideal, um die Produktion Ihrer Tomaten und Melonen zu steigern.